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Notre Identité

Notre Identité
Établi, torréfié et distribué dans le sud du Pays de Galles, So Coffee est plus qu'un réveil matinal : c'est une expérience.
Comme notre directeur, l'ancien joueur de rugby professionnel Scott Otten l'a récemment expérimenté, il n'est jamais trop tard pour se créer une nouvelle identité. Sa récente retraite anticipée l'a inspiré à créer quatre mélanges de café haut de gamme, composés à la fois d'arômes classiques et nouveaux. Ce fut un processus poignant, prouvant que vous êtes capable d'aller de l'avant, tout en embrassant votre passé. Pour cette raison, nous fournissons toujours à nos clients notre intemporel Blend 10, désormais bien nommé Olympe. En discutant de sa nouvelle identité et de la prochaine étape de sa vie, Scott, comme beaucoup, a énuméré des qualités que tout le monde devrait posséder et valoriser :
Olympus, le dieu grec deAccueil;
Kratos, le dieu grec deForce;
Éros, le dieu grec deAimer;
 Hypnose, le dieu grec de la recharge.
Pour tenter de devenir la meilleure version de lui-même, ces quatre croyances sont rapidement devenues des principes de vie.
 
Pourquoi SO Coffee ?
Une brève explication de notre directeur, Scott Otten
« Les cafés ont toujours fait partie de ma vie quotidienne. En visitant comme un enfant, plus tard dans la vie en tant qu'étudiant et même maintenant en tant qu'individu qui a le sien, chaque fois que je franchis les portes d'un café, je Je suis instantanément excité. Ils sont les centres sociaux de la société et unissent les gens de tous les horizons. Ayant découvert une passion pour le café très tôt dans la vie, ce n'est qu'il y a plusieurs années que j'ai appris à comprendre pourquoi je l'aimais tellement beaucoup, et c'est parce qu'il rassemble simplement les gens.Ayant été joueur de rugby professionnel, les cafés offraient à mes coéquipiers et à moi-même l'alternative parfaite aux pubs, surtout en saison. Cela m'a inspiré lors de la découverte de la nouvelle identité de SO Coffee.

L'épine dorsale de la marque est que nous nous efforçons de rassembler les gens.

Nous visons à unir les amis et la famille, les collègues ou même les personnes que vous n'avez pas encore rencontrées. Tout le monde a une histoire et nous voulons vous aider à la raconter.
Notre objectif est de faire sourire les gens - de toutes les manières possibles - et pour nous, cette façon de faire est de fournir un excellent café.
Du choix du lieu de naissance des grains et de l'histoire derrière chaque café individuel, à la fourniture des informations dont vous avez besoin pour en tirer le meilleur parti ; tout ce que nous faisons est fait au nom de la qualité."
 

So why choose SO Coffee?

Coffee shops have always played a significant role in our every day lives. They serve as social hubs that bring people from all walks of life together. As a professional rugby player, Scott and his teammates often frequented coffee shops instead of pubs during the season. This inspired him to create a brand that aims to unite people and help them share their stories.

Community & Charity

The backbone of SO Coffee is the belief in bringing people together. The company seeks to unite friends, family, colleagues, and even strangers. Each year we organise golf days and support charities to raise awareness and donations. This includes endurance challenges such as walking the Welsh three peaks in 24 hours.

Sustainability

Our mission is to become a Net Zero company by 2025, whilst influencing our supplies to reduce their carbon footprint. We continue to specifically hand pick our coffee beans to ensure fair practise in the farms we work with. All of our package is made of fully recyclable low density polyethylene, known as LPDE.

OLYMPUS

House Blend

The blend of Peruvian and Ethiopian Arabica beans in Olympus creates a distinct chocolatey flavour profile that is highly enjoyable for clients. The addition of 20% Robusta beans adds depth and strength to the blend, making it versatile for both espresso and milk-based drinks. The balanced nature of Olympus allows it to retain its rich chocolate aroma while still being able to cut through the milk, resulting in a delicious and satisfying hot drink experience. The combination of the chocolatey aroma, smoothness, and versatility makes Olympus a favourite among clients.

Eros Premium

100% Arabica

EROS is a premium 100% Arabica coffee that offers a smooth and flavourful espresso experience. The nutmeg aroma adds warmth and love to your morning coffee. The combination of chocolate, sugar cane, and blackcurrant creates a sweetness that complements each other perfectly and provides a heavenly taste. This Kenyan / Costa Rican coffee is considered the best on the market.

The medium roast Kenyan beans bring a fruity sweetness to the espresso, which is enhanced by the notes of blackcurrant, chocolate, and sugar cane. The balance of flavours makes it a delightful espresso on its own and also works well when mixed with milk for cappuccinos, lattes, and flat whites.

Kratos

100% Robusta

Kratos, our strongest blend to date, stands out due to its unique characteristics. The blend is made from a washed Robusta, which removes any harshness typically associated with this type of coffee bean. As a result, Kratos offers a smooth and creamy espresso with a bold flavour profile. One of the key aspects that makes Kratos so good is its ability to provide a real kick of energy. This makes it an ideal choice for those seeking a strong and invigorating coffee experience.

Additionally, the blend boasts a fantastic rich and sweet aroma that adds to the overall enjoyment of the drink. When tasting Kratos, the prominent flavours that come through are high notes of golden syrup sweetness and a powerful rich chocolate ganache. These flavours are complemented by a thick and creamy body, providing a luxurious mouthfeel. The finish is characterized by roasted walnut and the lingering taste of rich chocolate ganache.

Kratos is a smooth, powerful, and flavourful coffee blend that combines the best qualities of Robusta coffee with a refined taste. It is an excellent choice for coffee lovers who appreciate a strong and bold espresso experience in the mornings..

Hypnos

Decaf

Hypnos is our decaf coffee, perfect for those who want a warm and satisfying cup of coffee at any time of the day. Sourced from the Mexican Mountains, this decaf coffee offers a delightful combination of flavours. You'll taste the sweetness of toffee and apple, creating a pleasant and refreshing experience. 

In addition, the comforting aroma of nutty dark chocolate adds a layer of warmth and cosiness to every sip. Whether you're in need of a pick-me-up during a long and stressful day or want to unwind in the early evening, our decaf coffee will be your go-to beverage. Enjoy it in the comfort of your own home and let it provide you with the relaxation and contentment you deserve.